Typischer aromatischer Ziegenkäse
Inhalt: ca. 100 g
Ø 70 cm
45 % Fett i. Tr.
| Nährwerte | Brennwert: 1.200 kJ (289 kcal) Laktosegehalt <0,1g pro 100g |
|---|---|
| Zutaten | ZiegenMILCH, pasteurisiert; Salz, Säuerungs- und Schimmelkulturen, Labaustauschstoff, mikrobiell; Calciumchlorid* |
Jetzt, wo der Sommer vor der Tür steht findet sich auch leichte Kost auf den Tellern wieder. Mal ehrlich: Es geht doch nichts über einen guten Salat, oder? Der Heinrichsthaler Ziegencamembert, gepaart mit der leichten Schärfe des Rucolas und der fruchtigen Süße der Birne ist eine einzige Geschmackssinfonie. Überzeugt euch selber!
Diese würzige Käsetorte ist als herzhaftes Dessert ein echter Hingucker. Die Torte „Schwarzwälder Art“ schaut auf den ersten Blick auf wie eine Schwarzwälder-Kirsch-Torte, denn erst beim Anschneiden kommt der Camembert zum Vorschein.
Camembert 0815 kann ja jeder – bei diesem tollen Rezept allerdings werden Preiselbeeren zu einer leckeren Füllung.