Fenugreek

Fenugreek is grown as a cultivated plant from the Mediterranean to Central Asia. It is considered an ancient medicinal plant which was already used in ancient medicine. In cheese, the seeds produce a slightly nutty flavor.

Tip: ideal for gourmets with nut allergy

lactose free, gluten free

Content: 175 g

Packing: reclosable hard case

45 % fat i.d.m.

Additional information

Nutritional values

Calorific value: 1.353 kJ / 326 kcal
Fat: 26 g
thereof saturated fatty acids: 16 g
Carbohydrates: 0 g
thereof sugar: 0 g
Protein: 23 g
Salt: 1,8 g

Ingredients

Pasteurized cow's milk, salt, fenugreek seeds, ripening cultures, microbial rennet.

Lust auf mehr Käse

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