Edam

Edam is a semi-hard cheese with light to golden yellow color and occasional round or oval small holes. It has a smooth consistency and a mild-fresh taste.
Edam is particularly suitable for toast toppings and vegetable casseroles or for pizza.

lactose free, gluten free

Content: 250 g

40 % fat i.d.m.

Additional information

Nutritional values

Calorific value: 1.275 kJ / 306 kcal
Fat: 22 g
thereof saturated fatty acids: 14 g
Carbohydrates: 0 g
thereof sugar: 0 g
Protein: 27 g
Salt: 1,8 g

Ingredients

Pasteurized cow's milk, salt, ripening cultures, microbial rennet

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