Bockshornklee

Der Bockshornklee wird als Kulturpflanze vom Mittelmeerraum bis Zentralasien angebaut. Er gilt als uralte Heilpflanze, die bereits in der antiken Medizin Verwendung fand. Im Käse erzeugen die Samen ein leicht nussiges Aroma.

Tipp: ideal für Gourmets mit Nussallergie

 

lactosefrei, glutenfrei

Inhalt: 175 g

Verpackung: wieder verschließbare Hartschale

45% Fett i. Tr.

Additional information

Nährwerte

Brennwert: 1.353 kJ / 326 kcal
Fett: 26 g
davon gesättigte Fettsäuren: 16 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 23 g
Salz: 1,8 g

Zutaten

Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, 0,7, Bockshornkleesaat,
Reifungskulturen, mikrobielles Lab

Lust auf mehr Käse

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