Bockshornklee

Der Bockshornklee wird als Kulturpflanze vom Mittelmeerraum bis Zentralasien angebaut. Er gilt als uralte Heilpflanze, die bereits in der antiken Medizin Verwendung fand. Im Käse erzeugen die Samen ein leicht nussiges Aroma.

Tipp: ideal für Gourmets mit Nussallergie

 

lactosefrei, glutenfrei

Inhalt: 175 g

Verpackung: wieder verschließbare Hartschale

45% Fett i. Tr.

Zusätzliche Information

Nährwerte

Brennwert: 1.353 kJ / 326 kcal
Fett: 26 g
davon gesättigte Fettsäuren: 16 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 23 g
Salz: 1,8 g

Zutaten

Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, 0,7, Bockshornkleesaat,
Reifungskulturen, mikrobielles Lab

Lust auf mehr Käse

Köstliche Rezeptideen

Brokkoli-Käse-Kroketten

Kroketten sind sehr vielseitig einsetzbar – ob als Beilage zu einer Mahlzeit oder als Snack für Zwischendurch. Wenn ihr euch diese Kroketten mit Käse-Brokkoli-Füllung zubereitet, gehören die gewöhnlichen Kartoffelkroketten bald der Vergangenheit an.

weiterlesen

Bierkäse-Baguette

Unser Rezept der Woche braucht nicht viel Erklärung: Man nehme unseren Bierkäse und packe ihn auf ein frisch gebackenes und belegtes Käse-Baguette. Reibekäse im Baguetteteig und unsere Käsecreme als Aufstrich sorgen für vollumfänglichen Käsegenuss!

weiterlesen

Brokkoli-Käse-Kroketten

Kroketten sind sehr vielseitig einsetzbar – ob als Beilage zu einer Mahlzeit oder als Snack für Zwischendurch. Wenn ihr euch diese Kroketten mit Käse-Brokkoli-Füllung zubereitet, gehören die gewöhnlichen Kartoffelkroketten bald der Vergangenheit an.

weiterlesen

Bierkäse-Baguette

Unser Rezept der Woche braucht nicht viel Erklärung: Man nehme unseren Bierkäse und packe ihn auf ein frisch gebackenes und belegtes Käse-Baguette. Reibekäse im Baguetteteig und unsere Käsecreme als Aufstrich sorgen für vollumfänglichen Käsegenuss!

weiterlesen