Die Fleischwurst erst in Scheiben und dann in feine Streifen schneiden. Den Heinrichsthaler Edamer und die Gurken ebenfalls in Streifen, die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden.
Alles in die Marinade aus Essig, Wasser, Öl, Salz und Pfeffer geben und 1 Stunde durchziehen lassen.
300 g Fleischwurst,
200 g Heinrichsthaler Edamer Scheiben oder Portion,
100 g Gewürzgurken,
2 Zwiebeln
Dressing:
3 EL Essig,
3 EL Wasser,
4 EL Öl,
1 TL Salz,
¼ TL Pfeffer
Jetzt mitmachen bei unserem Gewinnspiel: Mit unseren zehn kreativen Pausen-Sets sagen wir Adieu zur schnöden Käsestulle. Denn mit unserem Set zaubert ihr zum Beispiel kreative Brote und lustige Gemüse-Käse-Spieße!
Mila beobachtet das bunte Treiben auf dem Bauernhof. Plötzlich entdeckt sie vier einsame Kisten. Was hat es damit auf sich? Dann ist da noch Gurkenretter-Gustav mit seinen krummen Gurken und verliebten Möhren.
Thea und Mila freuen sich über die ersten warmen Sonnenstrahlen. Aber so ganz will der Winter noch nicht verschwinden. Kann die zauberhafte Frühlings-Bittnerin Milo Milinski mit ihrem goldenen Käse-Zepter helfen?
Zu einem nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln gehört auch eine gezielte Verarbeitung von Nahrungsresten. Mit diesen drei Rezepten für die Verwendung von übrig gebliebenen Käse sagt ihr Lebensmittelverschwendung den Kampf an.