Käse-Salat

Zutaten

300 g Fleischwurst,
200 g Heinrichsthaler Edamer,
100 g Gewürzgurken,
2 Zwiebeln

Dressing:
3 EL Essig,
3 EL Wasser,
4 EL Öl,
1 TL Salz,
¼ TL Pfeffer

Zubereitung

ca. 60 min

Die Fleischwurst erst in Scheiben und dann in feine Streifen schneiden. Käse und Gurken ebenfalls in Streifen, die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden.

Alles in die Marinade aus Essig, Wasser, Öl, Salz und Pfeffer geben und 1 Stunde durchziehen lassen.