Zuerst die Eier in einer Pfanne braten. Anschließend die Tomaten schneiden und hinzugeben. Mit einer Scheibe Heinrichsthaler Tilsiter belegen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dann die Brotscheiben im Toaster vor-toasten und nach Belieben mit Butter bestreichen. Zum Schluss den Pfanneninhalt auf den getoasteten Brotscheiben verteilen.
5 Scheiben Brot nach Bedarf
5 Eier
4 Tomaten
8 Scheiben Heinrichsthaler Tilsiter
evtl. Butter
Salz, Pfeffer
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