Die gewünschten Zutaten auswählen. Gemüse waschen und falls nötig schälen. Ggf. Garnelen auspulen, Darm entfernen. Schwänze nach Wunsch intakt lassen. Anschließend etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, Butter und nach Wunsch Knoblauch zugeben. Dann die Garnelen dazugeben und ca. 5-7 Minuten unter Rühren dünsten.
Das Gemüse in grobe Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Olivenöl, die Kräuter der Provence, etwas Salz und Pfeffer darüber geben, vermengen und kurz ziehen lassen. Danach die Oliven separat abtropfen lassen, getrocknete Tomaten ggf. nur halbieren. Nun mit dem Aufspießen beginnen: pro Spieß je einen Käsewürfel und verschiedene Zutaten, wie mariniertes Gemüse oder Oliven und ggf. Schinken aufspießen.
- Variante 1: Heinrichsthaler Käse-Snack, Oliven, Gurke und Tomaten
- Variante 2: Heinrichsthaler Käse-Snack mit getrockneten Tomaten
- Variante 3: Heinrichsthaler Käse-Snack, Tomate, Basilikum
- Variante 4: Heinrichsthaler Käse-Snack, Schinken und kleine Gewürzgurken
- Variante 5: Heinrichsthaler Käse-Snack, Zwiebel, Paprika
- Variante 6: Heinrichsthaler Käse-Snack und Garnele
Die fertigen Spieße auf einen Teller zum Servieren legen.
Greift zu!
