Blitze am Himmel, ein fliegender Tobi und eine magische Wolke, die den Himmel in Käse taucht! Doch war das alles nur ein Traum? Ein fantasievolles...
Darum klebt Reibekäse nicht
Neuer Textauszug
Löcher im Käse
Zahlreiche Geschichten und doch wie die Löcher wirklich entstehen, erklärt die Wissenschaft folgendermaßen:
Folge 10: Potzblitz – wir gehen ins Heu! (Teil2)
Unser mutiges Mäuschen versteckt sich im Strohhut von Carlo. Und schwupps. Schon ist Mila wieder mittendrin in einem Abenteuer. Dabei erfährt es einiges über die...
Folge 9: Thea & Milas Sommerabenteuer (Teil1)
Thea und Mila spüren, dass etwas in der Luft liegt. Der Bauer werkelt seit Tagen aufgeregt mit Weidepfählen und Zäunen herum, und heute wird das...
Folge 8: Mila und die Gurkenretter-Maus
Mila beobachtet das bunte Treiben auf dem Bauernhof. Plötzlich entdeckt sie vier einsame Kisten. Was hat es damit auf sich? Dann ist da noch Gurkenretter-Gustav...
Einfach mal Pause zu Hause
„Einfach mal Pause zu Hause“ – die neue Kampagne der Heinrichsthaler Milchwerke richtet sich an alle Alltagshelden. Einfach mal durchatmen und Kraft tanken mit Käse-Genuss-Momenten....
Folge 7: Thea, Mila und die Frühlings-Bittnerin
Thea und Mila freuen sich über die ersten warmen Sonnenstrahlen. Aber so ganz will der Winter noch nicht verschwinden. Kann die zauberhafte Frühlings-Bittnerin Milo Milinski...
Käse – richtig lagern für Genuss und Umwelt
Die richtige Lagerung von Käse muss keine Wissenschaft sein. Schon mit drei kleinen Tipps, lässt sich Käse länger haltbar machen – das schont auch den...
Folge 6: Das Fest der (Käse)Liebe
Es ist Winter. Ein Zufall hat das Mäuschen Mila zu den Menschen gebracht. Hier lebt es seitdem in einem kleinen Loch in der Wand der...
Adventszeit mit Heinrichsthaler
Die Adventszeit steht vor der Tür und Heinrichsthaler sorgt zu jedem Adventssonntag für eine gelungene Überraschung. Alle Käse-Fans aufgepasst und auf den Social-Media-Kanälen bereitgehalten -...
Folge 5: Mila auf der Suche nach dem Käse-Laden
Ein weiteres Abenteuer von Mila auf der Suche nach dem Laden mit dem köstlichen Käse
Wer muht am leckersten?
Wir nehmen die Kühe der Heinrichsthaler Milchbauern genauer unter die Lupe. Das wichtigste Merkmal der sogenannten Milchrasse und der milchbetonten Rinderrassen ist – natürlich –...
Richtig platziert!
Damit Lebensmittel möglichst lange frisch bleiben, ist es wichtig, den Kühlschrank richtig einzuräumen. Heinrichsthaler hat einige hilfreiche Tipps dazu auf Lager.
Maik Zscheile im Interview
Maik Zscheile hat 2002 die Ausbildung zur Fachkraft für Lagerlogistik gestartet. Nun ist er 38 Jahre alt, nach wie vor in der Logistikbranche und blickt...
Heinrichsthaler Abenteuergeschichten jetzt zum Anhören!
Geht mit Kuh Thea und Maus Mila auf Heinrichsthaler Erkundungstour – überall und jeder Zeit!
Kreative Dessert-Ideen mit Heinrichsthaler
Im Zuge unserer Sweesy-Aktion haben unsere Käse-Foodies ihrem Können freien Lauf gelassen. Erfahrt hier, welche drei Desserts das Rennen gemacht haben.
Geschmack: zart und nussig
Ein Nussrebell – das beschreibt den Käse aus der Elbländer-Reihe wohl am besten. Warum? Das erfahrt ihr unserem neuesten Blogbeitrag.
Nachgefragt bei: Herdenmanagerin Sara Oswald
Sara Oswald ist Herdenmanagerin im Landwirtschaftsbetrieb Lichtenberger Agrar GmbH & Co. KG. Warum sie ihren Job so liebt und was man sich unter dem Beruf...
Folge 4: Wie der Käse in den Laden kommt
Thea und Mila erleben ein weiteres spannendes Abenteuer zusammen.
An die Genuss-Spitze lernen
Mitmischen hinter den Käse-Kulissen. Entdeckt die vielfältigen Ausbildungsoptionen bei Heinrichsthaler.
Nachgefragt beim: Marktinhaber John Scheller
Wir haben uns bei dem Ur-Radeberger erkundet, wie es ein Produkt in die Regale seines Supermarkts schafft. Erfahrt jetzt mehr darüber!
Ausgabe 07 Unterhaltsam in den Advent
In der neuesten Käseblatt-Ausgabe erfahrt ihr unter anderem, warum Frauenpower und Camembert zusammengehören sowie um die Aktionen im Dezember.
Heinrichsthaler Freuden gegen den Winterblues
Ab dem 28.11. bietet sich jeden Sonntag auf den Social-Media-Kanälen von Heinrichsthaler die Möglichkeit tolle Gewinne abzustauben. Seid dabei und sichert euch eure Chance!
Genuss mit königlichen Ehren
Der Heinrichsthaler Camembert ist beliebt und lecker - und er hat eine lange wie auch interessante Geschichte. Was nur wenige wissen: Seinen Werdegang verdankt er...
Dreimal heißer Käse-Genuss für den Ofen
Wir nehmen unsere drei Ofenkäse genauer unter die Lupe.
Ausgabe 06 Abgrillen für Profis
Die Füße hochzulegen, es sich auf der Couch so richtig gemütlich machen, die Käse-Snacks aus dem Kühlschrank zu holen und unsere neueste Käseblatt-Ausgabe lesen.
Sachsens Milchkönigin – nachgefragt
Landwirtschaft ist ihre Leidenschaft: Die 23-jährige Luisa Hochstein setzte sich mit ihrem Motivationsschreiben, einem Wissenstest zur Milchwirtschaft sowie Rinderhaltung, einer praktischen Aufgabe und einem Vortrag...
Von der Idee bis zum fertigen Produkt
Seit wenigen Wochen sind die neuen Grill-Würste von Heinrichsthaler im Handel erhältlich. Bevor das neue Angebot jedoch werbewirksam präsentiert werden kann, geht intern eine –...
Folge 3: Wo die Milch zu Käse wird
Heute erleben Mila und Thea, wie Käse hergestellt wird.
Ausgabe 05 Grillgenuss zum Lesen
Der Mai war wechselhaft und macht so richtig Lust auf Grillen. In dieser Ausgabe geht um Barbeque, passende Produktneuheiten von Heinrichsthaler uvm.
Folge 2: Milas unheimliche Milchfahrt
In diesem Teil unserer Geschichte erlebt Mila viel Aktion. Und kommt gerade so glimpflich davon.
Ausgabe 04 Köstlich gesund in den Frühling
Die Tage werden wärmer und laden ein draußen zu genießen: “Gesund durch die Zeit” und “Frauenpower in einer Männerdomäne” sind die Themen dieser Ausgabe.
Folge 1: Milas Besuch auf dem Bauernhof
In diesem Teil unserer Geschichte ist Mila zu Besuch bei Thea.
Bunte Käsewelt
Schon gewusst: Was ist Affinieren? Thea erklärt!
Alles Käse – kulinarische Highlights für zu Hause
Unser Rezeptportal bietet mit inspirierenden Ideen rund um das Thema kulinarischer Käsegenuss eine Freikarte in den siebten Käsehimmel.
Das Leben in aller Käsevielfalt genießen
Bevor der Mensch in der Lage ist, Brei und später festere Nahrung zu verarbeiten, nimmt er Milch zu sich.
Täglicher Käsegenuss – ein gesundes Plus
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt, täglich Milch und Milchprodukte zu sich zu nehmen, um sich vollwertig zu ernähren.
Frauenpower in der Logistik
Jenny Wendisch ist die erste Frau, die bei Heinrichsthaler eine Ausbildung zur Fachkraft für Lagerlogistik absolviert.
Immer zur richtigen Zeit
Heinrichsthaler begleitete Fahrer André Nowak im September beim Start in seinen Arbeitstag.
Nachgefragt bei: Sachsens Milchkönigin Luisa Hochstein
Die 23-jährige Luisa Hochstein setzte sich gegen ihre vier Mitbewerberinnen durch - und wurde sächsische Milchkönigin.
Ausgabe 03 Weihnachtlicher Vorgeschmack
Gemütlichkeit & in Erinnerungen schwelgen: In dieser Ausgabe geht es um Tradition, Rückblick auf Jubiläumsaktionen & Käsegenuss in perfekter Kombination!
Adventskalender
Advent, Advent - ein Heinrichsthaler Käse-Moment.
Rückblick auf unser 140. Jubiläumsjahr
Was für ein Jahr und damit der Überblick gewahrt wird - hier unser Rückblick auf Aug., Sept. und Oktober!
Jeder Tag ein Mehrwert
"Ich weiß, wo und wie die Kühe leben!" - Nach Ausbildung zum Facharbeiter mit Leidenschaft bei Heinrichsthaler.
„Die Fahrer erkenne ich schon von Weitem.“
Jan Kutte hat alles im Blick, die einfahrenden Milchwagen, Milchannahme und Produktion.
Ausgabe 02 Nachhaltigkeit & Qualität
Neue Ausgabe nach erfolgreichem Start: Im Mittelpunkt stehen diesmal Umwelt & Nachhaltigkeit, Aktionen „Heinrichsthaler Grillkönig“ und „Heinrichsthaler Spieleabend“.
Offene Türen und Transparenz
Der Landwirtschaftsbetrieb Gierth aus Schmorkau gehört zu den Heinrichsthaler Milchproduzenten der ersten Stunde.
Käse-Picknicktour
Käse-Picknick-Fans verraten ihre Lieblingsspots
Ein Händchen für Bienen
Heinrichsthaler-Mitarbeiter Florian Senf kümmert sich um die erst kürzlich auf dem Betriebsgelände angesiedelten Bienenvölker.
Ausgabe 01 Premieren-Ausgabe des „Käseblatt“
Pünktlich zum Jubiläumsjahr: das Heinrichsthaler "Käseblatt". Es geht in der Erstausgabe um Werte und Produkte von Heinrichsthaler sowie Aktionen anlässlich zu 140-Jahre Heinrichsthaler.